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            咖啡體驗館 | Studio Adjective
            發布時間:2018/2/13 22:11:38 來源: 閱讀:82
            香港建筑及室內設計工作室 Studio Adjective 為此咖啡品牌位于新舊文化交融的港島西區臻傲,設計第二所精品咖啡概念店。是次設計項目占地約140平方米并增設炒豆及存豆區,Studio Adjective 團隊決定以概念式室內設計為客人打造一個完整的咖啡體驗旅程 。




            室內設計的整體概念著重于如何以區域劃分及流動性為顧客在視覺上帶來完整的咖啡體驗。




            首先顏色鎖定選用在灰、白和自然感重的木色三種基調,整體上沒有投放多余顏色,望以簡單自然的顏色來突出場地整體的空間感和區域分布。




            另外,設計師以大型白色金屬框配玻璃門將炒豆區、餐飲和存豆區分隔,并將炒豆機放置在最接近街道的位置,整個炒豆區四周均以透明玻璃設計,通透感將咖啡的專業完美呈現,不但吸引街上途人,更讓坐在咖啡店內的顧客對咖啡由存豆、炒豆、包裝的工序以至沖調都一目了然,邊嘗咖啡,邊欣賞炒豆過程,來一個完美的咖啡體驗。





            七米的咖啡吧臺能充份讓咖啡師能展示專業沖調咖啡的技術。吧臺臺面選用了白色人造石亦能呼應咖啡機身的色彩。背面掛墻的白色鐵網是呼應歌賦街概念店吧臺的不規則斜線條,加強兩店的統一感。而餐牌選用鐵片及白色金屬框,鐵片由門口廚房位置一直延伸至咖啡吧臺部份,有連貫效果。








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            2018-2-5 09:23 上傳



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